目前日期文章:201801 (3)

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我們沒有辦法選擇出生在哪裡的權利

但是我們可以選擇自己的命運

對於現在台灣的空氣品質

炮媽只能夠盡可能地在能力範圍內創造出沒有污染的空氣品質

不只是為了自己

而是為了這個家

這台Honeywell 抗敏系列空氣清淨機 HPA-202APTW 推薦給大家

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由於阿炮的出生

炮爸開始已為了阿炮的名目

開始敗了一堆原本就有的東西

因此這台用了7年功能都還很正常的Honeywell17200

就這樣被炮爸給遺棄了

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取而代之的是最新型的Honeywell HPA-202APTW

在這邊一定要特別強調一下價錢

Honeywell的空氣清淨機的價錢一直以來都飄很兇 會高高低低的

所以想要買的一定要一直叮著不同平台給出來的價錢

這一台炮爸是在1111快3特價的時候以5990買到的全新官方公司貨

平常的標價是7990

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打開這個濾網外殼的時候

可以看到裡面的濾網都還有塑膠膜

黑色的這個濾網主要是除臭濾網

大概3個月要換一次

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這兩個白色的濾網就是這一台空氣清淨機的重點

那就是Hepa濾網

這個大概一年換一次

 

炮媽的濾心從以前就很愛用副廠的

以副廠的價錢來算的話

一年要花的濾材費約末是1500

2個白色hepa濾網=570*2=1140

4個黑色除臭濾網=90*4=360

平均一天是4.1塊~嗯~OK~

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這個hepa濾網有特別寫到不要碰到水

炮媽在想會不會是因為會臭阿?

因為吸塵器小綠的hepa水洗以後

假如沒有完全百分百的乾就會有個味道

這問題在dyson的v6 mattress也是一樣會發生的

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兩片Hepa組裝起來以後

真的超有型的~酷~~~值得信賴

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接著再上這片黑色的除臭濾網

這片拿出來以後跟之前的17200比較起來

黑色屑屑有比較少

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這個是濾網的外殼

而大姆指的地方就是按壓以後就可以打開這個外殼進行濾網的更換

這個設計和之前的17200比較起來

方便許多

不過炮媽還是比較喜歡17200那種大螺絲又轉轉轉的方式

機械的感比較重~

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這個儀表板也進化了

變成了有LED的觸控式面板

先前的17200主要是按扭式的控制

所以定時這功能也是之前沒有的

不過炮媽沒有在用定時

炮媽家的空氣清淨機是24小時不停在運轉的

人在哪~清淨機就在哪~~~

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這個是使用1個月整特地拍下來的照片

炮媽是住在人煙稀少 空氣稀薄的19樓

平常窗戶也不會打開

這樣的灰塵結果真的不知道該說是這台清淨機厲害還是台灣的空氣髒到無孔不入~~~~~

 

 

好啦~這台新型的空氣清淨機

炮媽使用起來最有感的地方是什麼?

最大的優點就是這台真的非常安靜

就聲音來說

這台的強速等於17200的中速

這台的中速等於17200的低速

這台的低速~~就真的非常安靜了~~~

就5990以及一年1500的耗材費來說

炮媽覺得假如家裡面有過敏兒的話

是真的蠻適合買一台來用用看的~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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當牛排和雞腿的價格呈現黃金交叉的時候

我想媽媽們餐桌上的選擇就會變得很簡單了

 

 

 

 

 


 

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阿炮的身高雖然從出生的小於3%

一直到現在終於追到平均值了

但是體重還是始終低於50%

炮爸為了要讓阿炮長快一點

特地將燉煮副食品的高湯

從嫩骨豬肉排改成好事多的里肌牛肉

而這次也無意見的發現好事多的嫩煎里肌牛排一公斤的價錢是285

相當於一斤171

而最近的菜市場土雞腿的賣價則是180

已經呈現了黃金交叉

只不過這個一斤171的牛排需要自己切

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首先看一下整塊的牛肉

會看到有筋膜在牛排的外面

這些是需要去除掉的

否則煮熟以後這些筋膜會太油太硬咬不動

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處裡這些筋膜的方式很簡單

就是用刀子和手慢慢的邊拉邊削

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慢慢的銷

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將這塊牛排去除筋膜之後蒐集起來先放置一旁

這些筋膜的用途可以用電鍋來練牛油

也可以直接切小塊煎熟撒鹽巴當點心吃

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切五完以後可以看到表面有被切的一痕一痕的痕跡

但是這個不會影響到日後牛排的口感

因為牛肉切塊之後

這會是牛排的側面


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開始把牛排一塊一塊得切下來

可以看到里肌牛肉排還是有些油花

但是中間有一條很硬的筋

里肌牛肉最大的特色就是吃下去非常硬 油花不多

所以就只有很單純的牛肉味

這也是炮爸在眾多好事多的牛肉裡面選擇這一個種類當作副食品的基底

不油 又多肉

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將去完筋膜以後的牛肉進行切塊

可以看到這個嫩肩里肌牛排的油花非常美

但是實際上嫩肩里肌的部位是在牛肉的肩膀

大家可以想到這件事

平常最緊繃的地方就是肩膀

牛跟人也一樣

所以肩膀的肉其實非常的緊繃而且很硬

這些白色的部位看起來很像油花

而其實主要都是筋膜

咬起來會比較硬

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將這塊牛肉塊以5公分的厚度分切成一塊一塊

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可以切成6塊

每一塊的厚度都是高達5公分

每一塊約莫是350克也就是12.xx盎司

平均一塊是105元

真的超級無敵便宜的

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炮爸是個牛排控

即使他不愛嫩肩里肌牛排

但還是忍不住的煎了一塊來試試味道

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經過高溫的梅納反應之後

牛肉的表皮會呈現焦黑酥脆

整個牛肉的香味會達到100分

炮爸煎牛排的方式很簡單

假如牛肉是常溫的

大火煎第一個表面3分鐘

然後翻面繼續煎2分鐘

接著用夾子把四周都煎到焦黑

然後再放回正面

開小火1分鐘

關火5分鐘

接著再翻面開小火1分鐘

再等待10分鐘

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成品就是這種帶有肉色卻不太流血水的牛肉

不過話說回來

嫩肩里肌即使煎得這麼不熟

還是很硬>.<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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阿炮是個愛吃副食品的孩子

所以炮媽就拼命地做副食品給阿炮吃

目前的心得是

9倍粥比較好餵

10被粥太容易滴下去了

阿炮一天會有3餐吃副食品

每一次都是吃30ml 

餵完奶以後當作點心食用的

每次都是吃光光

連苦瓜也OK~真是太棒了~這孩子

 

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