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起了個大清早

來到二樓的自助早餐吧

住宿旅客進來用餐主要是看房卡

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以早餐來說這裏面的種類實在是有點多

有生菜沙拉

而沙拉醬料的選擇上也有不少

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飲料方面有現打的果汁

還有養樂多和優格

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喜歡吃麥片的人

這邊也提供超過4個種類的麥片可以讓你選擇

而牛奶當然也是有提供的

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咖啡機方面是以現磨咖啡豆的機器提供現場服務

只是炮媽對咖啡味覺遲鈍

所以喝不出好喝不好喝

茶包則是 一般般

假如可以的話

提供阿里山的冷泡茶在現場應該看起來會比較好一些

茶包真的有點...........................

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和小時候炮媽常去吃自助餐的地方一樣

濕紙巾機器旁邊會放著一排轉轉轉的果汁

這邊的果汁應該不會是現打的

可能是以濃縮還原為主

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現打果汁的區域則是有一個服務生不斷的在打果汁

當天用餐的客人

炮媽目測有超過2成的客人都是還沒上國中的小朋友

所以果汁用量應該很兇

而這邊的果汁沒有加糖

喝下去就是純果汁

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麵包的部分種類約莫十種左右

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照片中的一個披薩麵包

看起來很誘人

只是吃下去的口感和味道

超級普通

就像是一層厚的麵粉烤熟再鋪上沒有蔥

就端出來了

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通常有麵包的自助吧都會提供烤土司

而這邊還提供了為數不少的果醬

作為麵包選擇的搭配

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然後這邊也有提供涼麵

有台式麵 和日式蕎麥麵

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再來就是米飯的種類

這邊提供了兩個種類

白米和紫米

不禁覺得長榮的早餐主食種類真的頗多的

讓客人感受到滿滿的誠意

 

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接下來的中式餐點區域

也就是炮爸最愛的早餐

有滷肉 滷蛋

滷肉的味道調得很不錯

有家常的感覺 不會太死鹹 肉燥也很多

滷蛋的部分則是滷得很入味

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台菜的部分

和一般熱炒店比較之下

沒有這麼鹹 

口味一般般

 

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西式早餐則是有小熱狗 培根 火腿

還有一堆醬料

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現場還有提供現切的圈圈熱狗

當年炮爸和炮媽去蜜月旅行的時候

在比利時的超商有買過跟這個一樣的圈圈熱狗回去AirBnB自己煮

這種圈圈熱狗的腸衣都不是屬於脆的口感

但是吃下去的味道

感覺也蠻像的

就是~外國熱狗的味道

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除了中式米食之外

還有中式的蒸籠點心

不過忘記當天是提供什麼了QQ

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吃完飯一定要喝湯

現場也有湯品的選擇

但是需要自己舀起來

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現煮的擔仔麵

現點現煮

不想吃麵只想吃菜的人

也可以請服務生只煮菜一盤

就口味來說

和其他的自助吧相比

屬於平均以上

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麵有三種

白麵油麵和米粉

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擔仔麵的湯頭由飯店決定

但是調味得要靠自己來摸索

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在整個區域當中少不了的就是素食區

素食的種類印象中蠻多的

只是當天拍吃邊拍漏了些鏡頭

 

 

最後以整個早餐吧的用餐來說

選擇非常非常多

雖然沒有一樣特別讓炮媽印象深刻的

但是每一樣都以試吃的心態去做嘗鮮的話

就可以讓你很撐了

 

我想長榮桂冠的確利用了提供多方面種類的這個策略

的確做到了 早餐要吃飽 的這件事情

 

 

飯店資訊: 長榮鳳凰酒店 礁溪

地址: 宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

電話:  03 910 9988

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