人家說東北有三寶 而宜蘭也有三寶
是哪三寶呢?
大家應該都會猜宜蘭的三寶一定有三星蔥或是櫻桃鴨之類的
而實際上其實是哪三寶也不重要了
重要的是來到宜蘭一定要吃宜蘭最有名的三星蔥和櫻桃鴨
因為這天炮媽要住的是礁溪鳳凰酒店
所以特地google了一下這附近沿路最有名的蔥油餅
好多人都推薦這間柯氏蔥油餅
所以特地在這個寒冬來這邊暖胃一下
這天到達的時間約莫是下午三點多
可以看到人潮真的是非常非常的多
根據炮媽現場實地勘查
約莫有超過一半是本地人
這樣炮媽就安了
因為炮媽最怕吃到觀光客的排(ㄉ一ˋ)隊(ㄌㄟˊ)美食
在排隊的時候就會有一位大姊出來先幫大家點餐
大姊會問你兩個問題
一個問題是 要幾份
另一個問題是 要不要加蛋
加蛋35元 不加蛋30元
那不管要不要加蛋一定都要 這邊等(台語=加蛋)
而且到了前排也可以看到他們的工作分配非常的細膩
總共有5個小組成員
一個是專門桿皮
一個專門包起來
一個負責煎熟
一個負責幫忙裝袋和日常事務QQ
另一個就是大姊了
而且因為分工非常細膩 加上每個人都非常的專業
所以不會等太久
炮媽記得當天前面排了10幾個人吧
不過大概只等了10分鐘左右就買完了
這邊的醬料是屬於自助式的
只有3種醬料
一個是醬油 一個是豆瓣辣椒醬 一個是類似海山醬的調味料
而這三種醬料都不是說很辣
所以假如要加辣的話可以去附近的滷味攤請老闆幫忙
不過可能會被趕出去
這個蔥油餅的口感如何呢?
裡面有非常多的蔥
而且餅皮非常的有彈性
屬於蠻好吃的大眾化口味 在標準之上
但是唯一的缺點就是 不夠辣 不夠過癮
這個是街景圖
他位於中華電信的旁邊
假如開車來的話沒有辦法看到它
必須要快到紅綠燈口才看的到
千萬不要過了郵局
最後附上Google Map
祝福每一位旅人都有個愉快的假期
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