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人家說東北有三寶 而宜蘭也有三寶

 

是哪三寶呢?

 

大家應該都會猜宜蘭的三寶一定有三星蔥或是櫻桃鴨之類的

 

而實際上其實是哪三寶也不重要了

 

重要的是來到宜蘭一定要吃宜蘭最有名的三星蔥和櫻桃鴨

 

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因為這天炮媽要住的是礁溪鳳凰酒店

 

所以特地google了一下這附近沿路最有名的蔥油餅

 

好多人都推薦這間柯氏蔥油餅

 

所以特地在這個寒冬來這邊暖胃一下

 

這天到達的時間約莫是下午三點多

 

可以看到人潮真的是非常非常的多

 

根據炮媽現場實地勘查

 

約莫有超過一半是本地人

 

這樣炮媽就安了

 

因為炮媽最怕吃到觀光客的排(ㄉ一ˋ)隊(ㄌㄟˊ)美食

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在排隊的時候就會有一位大姊出來先幫大家點餐

 

大姊會問你兩個問題

 

一個問題是 要幾份

 

另一個問題是 要不要加蛋

 

加蛋35元 不加蛋30元

 

那不管要不要加蛋一定都要 這邊等(台語=加蛋)

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而且到了前排也可以看到他們的工作分配非常的細膩

 

總共有5個小組成員

 

一個是專門桿皮

 

一個專門包起來

 

一個負責煎熟

 

一個負責幫忙裝袋和日常事務QQ

 

另一個就是大姊了

 

而且因為分工非常細膩 加上每個人都非常的專業

 

所以不會等太久

 

炮媽記得當天前面排了10幾個人吧

 

不過大概只等了10分鐘左右就買完了

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這邊的醬料是屬於自助式的

 

只有3種醬料

 

一個是醬油 一個是豆瓣辣椒醬 一個是類似海山醬的調味料

 

而這三種醬料都不是說很辣

 

所以假如要加辣的話可以去附近的滷味攤請老闆幫忙

 

不過可能會被趕出去

 

這個蔥油餅的口感如何呢?

 

裡面有非常多的蔥

 

而且餅皮非常的有彈性

 

屬於蠻好吃的大眾化口味 在標準之上

 

但是唯一的缺點就是 不夠辣 不夠過癮

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這個是街景圖

 

他位於中華電信的旁邊

 

假如開車來的話沒有辦法看到它

 

必須要快到紅綠燈口才看的到

 

千萬不要過了郵局

 

最後附上Google Map

祝福每一位旅人都有個愉快的假期

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炮媽日常‧*‧°★*

阿炮、阿土與小花生活誌

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