起了個大清早
來到二樓的自助早餐吧
住宿旅客進來用餐主要是看房卡
以早餐來說這裏面的種類實在是有點多
有生菜沙拉
而沙拉醬料的選擇上也有不少
飲料方面有現打的果汁
還有養樂多和優格
喜歡吃麥片的人
這邊也提供超過4個種類的麥片可以讓你選擇
而牛奶當然也是有提供的
咖啡機方面是以現磨咖啡豆的機器提供現場服務
只是炮媽對咖啡味覺遲鈍
所以喝不出好喝不好喝
茶包則是 一般般
假如可以的話
提供阿里山的冷泡茶在現場應該看起來會比較好一些
茶包真的有點...........................
和小時候炮媽常去吃自助餐的地方一樣
濕紙巾機器旁邊會放著一排轉轉轉的果汁
這邊的果汁應該不會是現打的
可能是以濃縮還原為主
現打果汁的區域則是有一個服務生不斷的在打果汁
當天用餐的客人
炮媽目測有超過2成的客人都是還沒上國中的小朋友
所以果汁用量應該很兇
而這邊的果汁沒有加糖
喝下去就是純果汁
麵包的部分種類約莫十種左右
照片中的一個披薩麵包
看起來很誘人
只是吃下去的口感和味道
超級普通
就像是一層厚的麵粉烤熟再鋪上沒有蔥
就端出來了
通常有麵包的自助吧都會提供烤土司
而這邊還提供了為數不少的果醬
作為麵包選擇的搭配
然後這邊也有提供涼麵
有台式麵 和日式蕎麥麵
再來就是米飯的種類
這邊提供了兩個種類
白米和紫米
不禁覺得長榮的早餐主食種類真的頗多的
讓客人感受到滿滿的誠意
接下來的中式餐點區域
也就是炮爸最愛的早餐
有滷肉 滷蛋
滷肉的味道調得很不錯
有家常的感覺 不會太死鹹 肉燥也很多
滷蛋的部分則是滷得很入味
台菜的部分
和一般熱炒店比較之下
沒有這麼鹹
口味一般般
西式早餐則是有小熱狗 培根 火腿
還有一堆醬料
現場還有提供現切的圈圈熱狗
當年炮爸和炮媽去蜜月旅行的時候
在比利時的超商有買過跟這個一樣的圈圈熱狗回去AirBnB自己煮
這種圈圈熱狗的腸衣都不是屬於脆的口感
但是吃下去的味道
感覺也蠻像的
就是~外國熱狗的味道
除了中式米食之外
還有中式的蒸籠點心
不過忘記當天是提供什麼了QQ
吃完飯一定要喝湯
現場也有湯品的選擇
但是需要自己舀起來
現煮的擔仔麵
現點現煮
不想吃麵只想吃菜的人
也可以請服務生只煮菜一盤
就口味來說
和其他的自助吧相比
屬於平均以上
麵有三種
白麵油麵和米粉
擔仔麵的湯頭由飯店決定
但是調味得要靠自己來摸索
在整個區域當中少不了的就是素食區
素食的種類印象中蠻多的
只是當天拍吃邊拍漏了些鏡頭
最後以整個早餐吧的用餐來說
選擇非常非常多
雖然沒有一樣特別讓炮媽印象深刻的
但是每一樣都以試吃的心態去做嘗鮮的話
就可以讓你很撐了
我想長榮桂冠的確利用了提供多方面種類的這個策略
的確做到了 早餐要吃飽 的這件事情
飯店資訊: 長榮鳳凰酒店 礁溪
地址: 宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
電話: 03 910 9988
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